Ubicado en Shoppes @ Inlet, Shaka es un lugar para "pasar el rato" y ser recibido con vibraciones positivas. El chef James Sargent, junto con nuestro equipo de apasionados chefs de sushi y profesionales culinarios, han creado un menú que cuenta con exquisitos rollos de sushi, sashimi y nigiri, platos pequeños y platos principales. También ofrecemos una excelente selección de sake, vino, cerveza y licores. El interior del comedor presenta un diseño limpio y natural con hermosos elementos terrosos.
Resumen de trabajo
Brindar un excelente servicio a los huéspedes en un ambiente dinámico y divertido.
Responsabilidades
- Promover, trabajar y actuar de manera consistente con la misión de Spell Restaurant Group
- Supervise y observe la experiencia gastronómica de los huéspedes para asegurarse de que estén satisfechos con la comida y el servicio, y responda con prontitud y cortesía para corregir cualquier problema.
- Cobrar los pagos de los huéspedes.
- Escriba los pedidos de comida de los invitados e ingrese los pedidos en las computadoras para transmitirlos al personal de cocina.
- Tomar pedidos de alimentos o bebidas de los huéspedes.
- Verifique la identificación de los huéspedes para asegurarse de que cumplan con los requisitos de edad mínima para el consumo de bebidas alcohólicas.
- Sirva alimentos o bebidas a los invitados y prepare o sirva platos especiales en las mesas según sea necesario.
- Presentar menús a los invitados y responder preguntas sobre elementos del menú, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.
- Informe a los invitados sobre los cambios en el menú y los especiales del día, y haga recomendaciones que realmente sienta que sus invitados disfrutarán.
- Limpie las mesas o mostradores después de que los invitados hayan terminado de cenar.
- Prepare bebidas calientes, frías y mixtas para los invitados y enfríe botellas de vino.
- Enrolle los cubiertos, instale estaciones de comida o instale áreas de comedor para prepararse para el próximo turno o para fiestas grandes.
- Abastezca las áreas de servicio con suministros como café, comida, vajilla y mantelería.
- Explique a los invitados cómo se preparan los diversos elementos del menú, describiendo los ingredientes y los métodos de cocción.
- Prepare las mesas para las comidas, incluida la instalación de artículos como mantelería, cubiertos y cristalería.
- Retire los platos y vasos de las mesas o mostradores y llévelos a la cocina para limpiarlos.
- Realizar labores de limpieza.
- Lleve las selecciones de vinos a las mesas con vasos apropiados y sirva los vinos para los invitados.
- Llene los recipientes de sal, pimienta, azúcar, crema, condimentos y servilletas.
- Describir y recomendar vinos a los invitados.
- Agradezca a los invitados por su visita e invítelos a regresar.
- Asistir a todas las reuniones de empleados programadas y ofrecer sugerencias para mejorar.
- Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo para satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar el funcionamiento del restaurante.
- Reemplazar a los compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y operaciones eficientes.
- Debe tener al menos 18 años de edad
- Ser capaz de pararse, caminar y cargar alimentos durante largos períodos de tiempo.
- Habilidades de comunicación y lectura en inglés.
- Fuerte atención al detalle
- Capacidad para identificar y priorizar tareas para mantener un servicio al cliente de alta calidad.
- Capacidad para implementar de manera efectiva las tres C: coordinación, consolidación y comunicación.
- Capacidad para obtener los permisos necesarios para alimentos y licores.
- Experiencia previa en restaurantes o tiendas minoristas
- Experiencia previa en un entorno acelerado de alto volumen
- Oportunidad de progresar
- Descuentos en alimentos para toda la empresa
- Deposito directo
- Empleados Calificados:
- Ofertas de seguros
- 401K con coincidencia del empleador
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Ubicado en Shoppes @ Inlet, Shaka es un lugar para "pasar el rato" y ser recibido con vibraciones positivas. El chef James Sargent, junto con nuestro equipo de apasionados chefs de sushi y profesionales culinarios, han creado un menú que cuenta con exquisitos rollos de sushi, sashimi y nigiri, platos pequeños y platos principales. También ofrecemos una excelente selección de sake, vino, cerveza y licores. El interior del comedor presenta un diseño limpio y natural con hermosos elementos terrosos.
Venga a cenar con nosotros en nuestro hermoso y cómodo comedor en el patio. Justo al lado está el nuevo bar de cócteles de Shaka, que ofrece un excelente lugar para reunirse y disfrutar de las funciones diarias de Happy Hour o cenar.
(si ya tienes un currículum en Indeed)